comida de campo

cafedelmar 12-05-2010 19:09

Bueno, este sitio que tambien es un hotel, cuenta con su restaurante que hace honor al mismo nombre del alojamiento, y que esta dentro del termino municipal de Castellar de la Frontera, donde encontrareis diversas ventas con similar gastronomia, es decir, carne de caza, tipo conejo, venado, jabali, etc. El paraje desde luego es único y auténtico, y como platos recomendados, os diria, el cocido de tagarninas, lomo de venado evidentemente, y el jabali con salsa de castaña, sinceramente exquisito si nunca lo habeis probado. Como colofón, probad la tarta de queso, muy buena como postre.